Estos pueden ser utilizados como molinos de molienda primaria secundaria y remolienda Los molinos de bolas para molienda primaria son de forma cilndrica y de gran tamao y en su interior la carga moledora o bolas tambin son de gran dimetro (3-4 1/2) ocupan el 45% del volumen del molino y trabajan en circuito abierto Primero el molino flamenco de madera de cavidad abierta luego el molino Peugeot en Francia a partir de 1840 Funcionamiento Molinillo manual Su funcionamiento es sencillo un depsito superior contiene los granos de caf a moler y el caf molido se recoge en un depsito inferior a menudo en forma de cajoncillo o gaveta

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Durante ms de mil aos la humanidad ha estado perfeccionando el arte de hacer y tomar caf Esto se debe a que las leyendas dicen que el primer pastor de cabras que se tom la misteriosa "baya roja" empez a bailar con sus animales de inmediato y hoy en da podemos encontrar a un viajero saboreando una taza de buena maana de java

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Sentarse alrededor de un buen caf es puro placer donde pueden tener una charla y relajarse No es de extraar que con tanto caf al da (incluso a medianoche) tengan tantas formas de prepararlo Aqu va una lista con los tipos de caf italiano ms conocidos en Italia y sus formas de pedirlo Principales variedades de caf italiano

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